Drents hotel Landhotel Diever
Arrow
Arrow
Slider
Koude en warme voorgerechten
Broodplankje a la 'Landhotel' Vers gebakken brood met tapenade, kruidenboter, olijfjes, gerookte amandelen en Drentse plaatham€  6,75
Gebonden aspergesoep (asperge menu)€  5,25
Heldere tomatensoep met pesto en crème fraîche€  5,25
Aspergesalade met een citrusdressing (asperge menu)€  8,50
Rundercarpaccio met eigen pesto en ingelegde uitjes€ 9,50
Notentaartjes met dragon-crème€  7,75
Zalmbonbon met wortel, koriander en piccalillyschuim€ 8,50
In de lente hebben we een voorjaarsmenu. Klik op deze link voor het seizoensmenu.
Hoofdgerechten
Asperges met ham en gesmolten boter (asperge menu) Klassieke bereiding met krieltjes
€  19,50
Groente lasagne met tomatensaus €  18,25
Gegrilde kalfsentrecote met venkel crème en rode port stroop € 25,50
Lamsschenkel in eigen saus. Gestoofd in eigen saus en met basilicum €  25,50
Asperges met zalmmoot (asperge menu) Klassieke bereiding met krieltjes en Hollandaisesaus
€ 21,50
Doradefilet uit de oven. Met een salsa van tomaat en paprika € 19,50
Kalkoenfilet met tomaat en tapenade € 18,50
Asperges met kaasquiche (asperge menu) € 18,25
Boerenfrietjes met mayonaise € 3,50 per zak
Alle gerechten worden geserveerd met diverse groenten, salade en wisselend aardappelgarnituur.
Heeft u dieetwensen? De bediening staat u graag te woord.
Nagerechten
Drents genot met biologische advocaat, huisgemaakte boerenjongens, vanille-ijs, slagroom en een kletskop    € 6,50
Vruchtengelei op basis van rosé en met aardbei-sorbetijs € 6,50
Chocoladetaartje met pure chocolade ijs en mint crème € 7,75
Sinaasappel crème met gin tonic ijs (asperge menu) € 7,25
Kaasplankje met regionale kazen uit het Noorden van Nederland met oa ambachtelijk gemaakte kaas van “Doetie’s Geiten”  geserveerd met brood p.p.
€ 7,50
Vanaf 2 personen
p.p. € 6,50
Landhotelkoffie/thee “de luxe” met een huisgemaakte truffel en twee bonbons, ook van het huis       € 5,50
Irish / French / Spanish / Italian  Coffee met een huisgemaakte chocoladebrok €  6,50
Kindergerechten
Tomatensoep (kinderportie) €  4,00
Brood met kruidenboter €  2,95
Groente kroketje met friet en appelmoes €  6,00
Kibbeling met friet en appelmoes €  7,00
Bitterballetjes met friet en appelmoes €  6,00
Spaghetti met gehaktballetjes en tomatensaus (kan ook vegetarisch) €  7,00
Kipdij met aardappeltjes, salade en appelmoes € 8,50
Kinder-ijsco in een feestelijke beker (beker mag je houden)  € 3,50
Raketje of een peer-ijsje op een stokje  €  1,50

In de lente hebben wij een voorjaarsmenu. Klik op deze link voor het seizoensmenu.

Kunt u niet kiezen? Ga voor ons verrassingsmenu!

3 gangen €  34,00 p.p.

4 gangen € 40,00 p.p. (met tussengerecht OF kaasplank)

5 gangen € 46,00 p.p. (met tussengerecht EN kaasplank)

Met een kopje koffie na afloop!
Geef alleen aan wat u níet wenst!
Dit verrassingsmenu is te bestellen vanaf 2 personen

Bent u met meer dan 8 personen? Dan verzoeken we om  3 voor-, 3 hoofd- en 3 nagerechten te kiezen van de kaart. De kaart mailen we dan toe, waaruit u kunt wissen wat u níet wenst. Ter plekke presenteren we dan de gekozen selectie.

Als service serveren we naast aardappelgarnituur ook friet met mayonaise en een kopje koffie/thee toe.

Wilt u liever een vast menu met vaste prijs? Dat is ook mogelijk. U kunt dan kiezen voor het dagmenu, verrassingsmenu van 3, 4 of 5 gangen of het seizoensmenu.

Alle kruiden komen uit onze eigen kruidentuin. U kunt de tuin bewonderen naast onze keuken. De chef verbouwt thuis ook eigen kruiden en groenten, waar wij allemaal van mogen meesmikkelen. Het keukenteam maakt met veel passie en plezier uw gerechten uit tuin, land en bos!