Voorgerechten
Broodplank met diverse soorten smeersels en olijfjes
€ 8,50
Rundercarpaccio met oude kaas en gerookte amandelen
€ 8,50
Charcutterie-plankje; diverse fijne vleeswaren en worsten
€ 8,50
Roergebakken gamba’s met Spaanse peper, citroengras en cashew
€ 8,50
Geitenkaassalade met lauwwarme appel en hazelnoten
€ 8,50
Quinoa-salade met diverse structuren van aardse groenten
€ 8,50
Soepen
Mosterdsoep met gerookte zalm of uitgebakken spekjes
€ 6,25
Dag-seizoenssoep
€ 6,25
Nagerechten
Drents genot met advocaat, huisgemaakte boerenjongens, vanille-ijs, slagroom en een kletskop
€ 7,25
Crème brûlée van vanille met perenijs
€ 7,25
Kaneelparfait met compote van appel
€ 7,25
Panna Cotta van citrus met geconfijte kumquats
€ 7,25
Kaasplankje met Nederlandse kazen
€ 7,25
Landhotelkoffie/thee “de luxe” met huisgemaakte chocolade en likeur, ook van het huis
€ 7,25
Irish / French / Spanish / Italian Coffee met een huisgemaakte chocoladebrok
€ 7,25
Hoofdgerechten
Vegetarische strudel
€ 19,50
Zonnevis met tagliatelle, courgette en een beurre blanc
€ 19,50
Rumpsteak met rode portjus
€ 21,50
Saltimbocca van maishoen met plaatham en salie
€ 19,50
Dorade met Anti Boise
€ 19,50
Bavette met een saus van cognac en roze peper
€ 21,00
Varkenswang gestoofd in Viennabier van Maallust
€ 19,50
Boerenfrietjes met mayonaise
per zak € 2,50
Alle gerechten worden geserveerd met diverse groenten, salade en wisselend aardappelgarnituur.
Koude voorgerechten € 8,50
Soepen € 6,25
Hoofdgerechten € 19,50
Nagerechten € 7,50
3 gangen met voorgerecht € 33,50
3 gangen met soep € 31,50
Heeft u dieetwensen? De bediening staat u graag te woord.
Bij dieetwensen vanaf 2 ingrediënten rekenen wij 10% toeslag.
Kindergerechten
Tomatensoep (kinderportie)
€ 4,00
Brood met kruidenboter
€ 2,95
Groente kroketje met friet en appelmoes
€ 6,00
Kibbeling met friet en appelmoes
€ 7,00
Bitterballetjes met friet en appelmoes
€ 6,00
Kinder-ijsco in een feestelijke beker (beker mag je houden)
€ 3,50
Raketje of een peer-ijsje op een stokje
€ 1,50
U kunt ook ons jubileummenu bestellen. Klik hier voor dit seizoensmenu.
Kunt u niet kiezen? Ga voor ons verrassingsmenu!
3 gangen € 32,50 p.p.
4 gangen € 38,50 p.p.
5 gangen € 44,00 p.p.
Geef alleen aan wat u níet wenst!
Dit verrassingsmenu is te bestellen per tafel
Bent u met meer dan 8 personen?
Dan verzoeken we om 3 voor-, 3 hoofd- en 3 nagerechten te kiezen van de kaart. De kaart mailen we dan toe, waaruit u kunt wissen wat u níet wenst. Ter plekke presenteren we dan de gekozen selectie.
Als service serveren we naast aardappelgarnituur ook friet met mayonaise en een kopje koffie/thee toe.
Wilt u liever een vast menu met vaste prijs? Dat is ook mogelijk. U kunt dan kiezen voor het dagmenu, verrassingsmenu van 3, 4 of 5 gangen of het seizoensmenu.
Alle kruiden komen uit onze eigen kruidentuin. U kunt de tuin bewonderen naast onze keuken. De chef verbouwt thuis ook eigen kruiden en groenten, waar wij allemaal van mogen meesmikkelen. Het keukenteam maakt met veel passie en plezier uw gerechten uit tuin, land en bos!