Sous-Chef

Ben jij de kok met passie voor vers, ambachtelijk koken en klaar voor de volgende stap in jouw culinaire carrière? Voor het Landhotel Diever zijn wij opzoek naar een Sous-Chef. Dus ben jij per direct opzoek naar een nieuwe uitdaging waar je de kans krijgt om jezelf verder te ontwikkelen? Zoek dan niet verder en solliciteer direct op deze vacature!

We zijn opzoek naar een hardwerkende zelfstandig kok die met oog voor detail de gerechten van ons op de juiste wijze bereid en opdient. Ervaring is hierin een pré. Wil je juist ervaring opdoen? Dan ben je ook van harte welkom om te solliciteren op deze functie! Landhotel Diever staat altijd open voor nieuw culinair talent en biedt jou de mogelijkheid om verder door te groeien en ervaring op te doen binnen deze functie.

Daarnaast is het van belang dat jij een echte teamplayer bent. Je komt namelijk terecht in een zeer hecht team, waarbij een soepele en fijne samenwerking voorop staat. Het werkplezier van het personeel staat dan ook hoog in het vaandel bij het Landhotel. Ook is het van belang dat jij de gasten op een gastvrije manier te woord kunt staan en je steentje bijdraagt aan een onvergetelijk verblijf bij ons in het hotel/ restaurant.

 Functie eisen

Wat wij van jou vragen is het volgende:

  • Je bent van plan om je voor langere tijd te binden aan deze functie
  • Je bent per januari/ februari fulltime beschikbaar
  • Je bent flexibel inzetbaar en vind het geen probleem om zowel in de avonduren als in het weekend en op feestdagen te werken
  • Kunt de Chef vervangen bij afwezigheid
  • Kan zelfstandig werken
  • Vind het leuk om verantwoordelijk te zijn voor de bestellingen

Wat wij bieden

We bieden jou in deze leuke functie als Sous- chef is het volgende:

  • Een goed salaris op basis van het Horeca CAO, afgestemd op je leeftijd en ervaring
  • Reiskostenvergoeding
  • Een plek waar jij de kans krijgt om jezelf verder te ontwikkelen.
  • Een fijne werksfeer en een dynamische werkplek
  • 1 dag in het weekend vrij (vrijdag, zaterdag of zondag)
  • Niet geheel onbelangrijk: een goede verdeling van de fooienpot 🙂

Enthousiaste duizendpoot gezocht in het Landhotel in Diever

Wat ga je doen?
Heb je een passie voor de horeca, neem jij graag de touwtjes in handen, word jij blij van tevreden gasten? En hou je wel van een beetje afwisseling? Dan zijn we op zoek naar jou!

Als echte horecavrouw of horecaman ben jij in ons hotel, à la carte restaurant en mediterraans restaurant Casa Maya inzetbaar. Daar geef je iedereen een warm welkom, stuur je collega’s aan wanneer nodig, neem je bestellingen op, serveer je drankjes en gerechten en zorg je ervoor dat tafels en je werkomgeving er netjes en verzorgd uitzien. Ook hoort het inchecken van hotelgasten en het aannemen van de telefoon bij jouw taken. Doordat we een klein bedrijf zijn combineren we meerdere taken; nooit saai!

Wat we jou bieden:

  • Leuke collega’s
  • 1 dag in het weekend vrij (vrijdag, zaterdag of zondag)
  • Een fulltime of parttime functie bij Landhotel Diever
  • Een flexibele en uitdagende functie
  • Een uurloon afhankelijk van jouw werkervaring, dit wordt in overleg bepaald

Wie wij zoeken:

  • Een duizendpoot die graag de leiding neemt / verantwoordelijkheid draagt en overal wordt ingezet; receptie, huishouding, maar hoofdzakelijk bediening.
  • Een gezellige collega met passie voor het vak!

Je kan per direct beginnen

Locatie: Landhotel Diever Groningerweg 6 7981 LA Diever
Uren:  deze functie kan zowel parttime als fulltime worden ingevuld
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Bepaalde tijd, Onbepaalde tijd
Salaris: Conform horeca CAO

Werkschema

  • Flexibel werkrooster
  • 1 dag in het weekend vrij (vrijdag, zaterdag of zondag)

Ervaring

  • Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Licentie/certificaat

  • HACCP-certificaat
  • Sociale Hygiëne

Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

Voor Landhotel Diever zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkende kok die in het restaurant van het hotel aan het werk wil. Als zelfstandig werkend kok zorg je ervoor dat de gasten kunnen genieten van alle maaltijden gemaakt met verse, ambachtelijke producten zoals die op de kaart staan. Hierbij kun je denken aan uiteenlopende gerechten op de lunch- en dinerkaart. Belangrijk voor deze functie is dat je ruime ervaring hebt in de keuken en bij afwezigheid van de chef zijn taken kunt waarnemen en de brigade kunt aansturen.

Wat we jou bieden

  • Een fulltime functie bij Landhotel Diever
  • Je kan per eind september al beginnen
  • Een flexibele functie waarbij de werkdagen en -tijden in overleg te bepalen zijn (streven is één weekenddag vrij (één van vr/za/zo)
  • Een uurloon afhankelijk van jouw werkervaring, dit wordt in overleg bepaald

Wie wij zoeken

  • Een collega met passie voor het vak!
  • Iemand die het verschil kan maken en ook graag kookt met verse, ambachtelijke producten
  • Jij gaat voor kwaliteit van alle gerechten die de keuken verlaten

Goed om te weten

  • Het uurloon is afhankelijk van verschillende factoren, dit is in overleg te bepalen
  • Als zelfstandig werkende kok mag je altijd meedenken over nieuwe gerechten voor op de menukaart

Contractduur 12 maanden

(Hulp)kok 24 uur

Voor Landhotel Diever zijn wij op zoek naar een kok die in het restaurant van het hotel aan het werk wil. Als kok zorg je ervoor dat de gasten kunnen genieten van alle maaltijden die op de kaart staan. Hierbij kan je denken aan uiteenlopende gerechten op de lunch- en dinerkaart. Belangrijk voor deze functie is dat je al wat ervaring hebt in de keuken, maar dit is geen vereiste.

Wat we jou bieden

  • Een parttime of fulltime functie bij Landhotel Diever
  • Je kan per direct beginnen
  • Een flexibele functie waarbij de werkdagen en -tijden in overleg te bepalen zijn
  • Een uurloon afhankelijk in overleg bepaald

Wie wij zoeken

  • Jij hebt het liefst al wat ervaring in de keuken en/of je bent bereid om snel te leren
  • Jij gaat voor kwaliteit van alle gerechten die de keuken verlaten
  • Per week ben je 24 tot 30 uur beschikbaar om te werken

Goed om te weten

  • Het uurloon is afhankelijk van verschillende factoren, dit is in overleg te bepalen
  • Als kok mag je altijd meedenken over nieuwe gerechten voor op de menukaart

Werktijden
In overleg te bepalen

Leerling zelfstandig werkend Kok

Zie jij jezelf deze gerechten met liefde op tafel toveren?

Wij zijn Landhotel Diever, een kleinschalig idyllisch hotel met prima naam qua hotel, keuken en gastvrijheid. We zijn lid van Eurotoques; eerlijk (lokaal) koken zonder poespas. We zoeken iemand die uiteraard (h)eerlijk kan koken met liefde en ook leiding kan geven, controle kan uitoefenen m.b.t. o.a. HACCP en meedenkt en meegroeit. Mark geeft leiding aan de keuken en zoekt een maatje! Zodat jullie elkaar kunnen afwisselen en aanvullen.
Het team is jong, hardwerkend en sociaal. De koks gaan ook naar de gasten aan tafel voor zowel overleg over diëten, om gerechten uit te serveren en om te vragen of het allemaal smaakt! Vandaar dat een sociaal stuk meer dan gewaardeerd wordt.

Wij zoeken voor 24 à 32 uur per week een creatieve flexibele kracht, in de zomer meer uren, in de winter minder.
Werkdagen variëren van doordeweeks tot weekends. We streven naar 4 dagen per week.

Wij vragen iemand die:

  • Creatief is en wil meedenken in menu’s en arrangementen
  • Leidinggevende capaciteiten heeft voor aansturen afwassers
  • Leergierig en energiek is ingesteld
  • Een groot verantwoordelijkheidsgevoel  heeft
  • Goed kan communiceren en stressbestendig is

We bieden:

  • Een marktconform salaris
  • Gezellige collega’s

Ben jij die persoon die zich kan vinden in deze tekst en graag bij ons aan de slag gaat? Neem dan contact op met Mark via keuken@landhoteldiever.nl en wie weet kook jij hier binnenkort de sterren van de hemel!

Nieuwsgierig geworden? Neem ook vast een kijkje in onze menukaart https://landhoteldiever.nl/menu-dinerkaart/

Geef een reactie

Fill out this field
Fill out this field
Geef een geldig e-mailadres op.

Menu
WhatsApp chat